Terça-feira, 21 de Novembro de 2006

Propriedades do espinafre

O espinafre é um alimento muito rico em ferro, sódio, potássio e vitamina A. Embora também tenha vitamina C, não pode ser considerado uma boa fonte desta vitamina, pois ela desaparece durante o cozimento. Possui poucas calorias e por isso é recomendado em regimes de emagrecimento.

Contra-indicação: como é laxativo e estimulante da secreção gástrica, não é aconselhado para pessoas com gastrite ou úlcera estomacal.

Constituintes químicos: ferro.

Propriedades medicinais: diurético, laxante, tônico.

Indicações: anemias.

sinto-me:
publicado por Serenity às 19:45
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